• 2013.7.31
• 　ブログ　|　沖縄の美味しいを探そう　|

夏のお楽しみ

『夏』といえば、
やっぱりこれを一番の楽しみにしている方が
多いのではないでしょうか（＾＾）ノ

読谷本店では、
今年からビアガーデンをはじめました（・∇・）ノ

・・・しかし、

いまだにビールの美味しさが分からない
子どもの味覚の私は（笑）、
ビールのおつまみにも人気のこちらが大好物です。

ジーマーミー豆腐です！

先日、差し入れで手作りのジーマーミー豆腐を頂き
とっても美味しく頂きました（*＾∇＾*）

「ジーマーミー豆腐」とは（・∇・）ノ

「豆腐」といいながら、
じつは大豆など豆腐らしいものは入っておりません（笑）
ジーマーミーは沖縄語で「ピーナッツ」のことで、
タピオカなどのデンプンとあわせてかためたものを、
ジーマーミー豆腐と言っています。

沖縄では古くからピーナッツを栽培しており、
ピーナッツ黒糖も人気ですが、
こちらも人気の沖縄料理となっています。

もしかしたら、
沖縄旅行の際に居酒屋などで見かけても、
おっかなびっくりでまだ試したことがない方も多く
いらっしゃるかと思いますが（笑）
沖縄旅行の際には、
色々な沖縄料理をぜひ試してみてほしいです（＾＾）