- 2015.6.1
- ブログ | 沖縄の美味しいを探そう |
夏の旬ものが出始めました
去年より15日遅く、沖縄梅雨入り致しました。
沖縄の今をお届けしたいな~と思い、
すっごい大雨の時に
窓越しに写真をとったら、
こんな写真になってしまいました(笑)
これは暗すぎですね。写真って難しい~(笑)
ここ沖縄って分かりますかね~
一応読谷村の景色です(^^)
沖縄の6月は、
もう気温も30度なんて当たり前の頃なので
農協などに行くと夏野菜がいっぱい
並んでいます。
ということで、少し早いですが
早速旬ものを頂きました(・∇・)ノ
ゴーヤーです!
「ゴーヤー」って沖縄の呼び名だった気がしますが、
今はどこにいっても通用する名前になりましたね(^^)
苦いゴーヤーは、あまり得意ではありませんが(^^;)
ツナ缶や豆腐などと一緒に料理すると食べやすくなります。
他のスタッフから頂いた写真ですが、
この頃家のベランダで「島唐辛子」が実っているそうです!
よく、沖縄のそば屋などに置かれている、
コーレーグース(島唐辛子の泡盛漬け)に
入っているものですね。
それにしても、こんなに大量に実がなったら、
晩酌用の泡盛が全部コーレーグースに
なってしまいそうですね~(*^^*)
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