• 2011.10.21
• 　ブログ　|　沖縄の美味しいを探そう　|

これな～んだ

これな～んだ？

沖縄で庶民に愛され続ける

定番ちゃんぷる～料理のひとつ

「な～べ～ら～」です！！

皆さん「な～べ～ら～」ってご存知ですか（＾―＾）？

な～べ～ら～とは沖縄の方言でヘチマの事なんです。

沖縄ではヘチマはたわしではなく

立派なおかずになるんですよ！

※緑のまるっぽいのがそうです。

お馴染みのポークと一緒に炒めて

お味噌で味付をして・・・（≧∇≦）

たわしでしかヘチマを知らない人がこれを食べたら

びっくりすると思いますよ！

だって８３歳のうちのおば～が「やわらかくて美味しいさ～」って

お皿いっぱい食べちゃうほど、やわらかいんですから！！

も～思い出しただけで、ヨダレが・・・（笑）

夏野菜ですが、まだギリギリ食べられるようです。

久しぶりに食べたいな～！！！