• 2014.11.15
• 　ブログ　|　沖縄の美味しいを探そう　|

今年もやってきます1116

「1116」を見てピンとくるのは、
さすがにお芋の農家さんくらいかなと思うのですが（＾＾）
11月16日は「イイイモの日」です！

下の写真は、彼の有名な野國総官の像です。
こちらの像は嘉手納（かでな）の道の駅にあるのですが、
皆様見たことありますか～！

この方は、日本に「お芋」を広めた方です（＾∇＾）ノ
さつま芋は中国から沖縄に、
その後長崎日本全土へと広まったようです。

今から約400年くらい前の出来事のようですが、
未だに、お芋といえば九州・沖縄のイメージが強いですね。
当時の名残りもあると思いますが、
美味しく栽培できる気候や土なども影響しているんでしょうね（＾＾）

私たち御菓子御殿といえば、
「紅いものお菓子屋」のイメージがあると思いますが、

人気の紅いもタルトは1日平均
約9万個製造していますので、
紅いもタルトだけでもすごい量の紅いもを
使っている事が想像できます（・∇・）ノ

実際、農家さんから仕入れた紅いもを蒸かして、
お菓子に使えるようにペースト状態にしたものは、
1日になんと約4トンもつくられているんです（＾＾）

農家の皆様には心から感謝感謝です（*＾∇＾*）
農家の皆様の愛情が込められた美味しい紅いもを
これからも大切にお菓子にして、
たくさんの方へお届けしていきたいと思います！