• 2011.7.29
• 　ブログ　|　沖縄の美味しいを探そう　|

マンゴ！！！

昨日、お客様から頂き冷蔵庫で冷やしておいたマンゴ！！

私にとっては今年「初マンゴ」

はりきってカットさせて頂きました～（≧∇≦）/

まずは、種をさけて３等分にカットして～。

次に種の付いていない方を、

皮ギリギリまで格子状に切り目を入れて

最後に皮のほうからグイっと実を押し出す・・・・

すると～（≧∇≦）

お待ちかね～

贅沢マンゴドームの出来上がり～♪

残った種の部分は、出来るだけ実をとり

どうしても取れなかった部分は・・・

そのまま丸かじりさせて頂きました～（＾＾）

（果物ってだいたい種の周りが一番甘いんですよね！）

ちなみに私はこのマンゴのカット方法を

小学４年ぐらいの時に、おば～から習いました！！

今日のカットの出来は・・・８０点ぐらいでしょうか？笑

ひとくちを欲張って格子状の幅を大きめにしたため

キレイなドーム型になりませんでした（＾＾；）